Presentation av vår whiskyskala och om hur våra whiskyprovingar går till.

När vi träffas för att provsmaka och testa olika sorters whisky brukar vi lägga upp kvällen enligt följande...

Vi börjar med ett "halvt-blindtest" där vi i förväg vet vilka sorter som finns men inte i vilket glas de är då var och en får hälla upp sin egen medtagna whisky i "hemlighet", á 4 cl. Vi skriver ned (alt. gissar) vilka sorter vi har i glasen och därefter bedömmer, sätter betyg och diskuterar.När första rundan är avklarad och innan maten serveras är det dags för presentation av varje whisky... Och "rättning" av blindtestet.

Efter middagen hälls det åter upp en ny runda av varje sort och kvällen forsätter... Under den senare delen av kvällen så brukar en hel del tung musik även avnjutas och diskuteras.

När whisky bedöms och betygsätts så brukar den 100-gradiga och internationellt dominerande amerikanska betysskalan användas. Vi använder oss dock av en lite lättare och enklare 20-gradig skala. Denna delas upp i fyra delmoment och vi sätter 0,00 - 5,00 poäng (i steg om 0,25 poäng) vid varje del enligt nedan:

---

DOFT (0,00 - 5,00 poäng)
Whiskyns doft med eller utan vatten (helst utan) och själva utseendet/färgen.

SMAK (0,00 - 5,00 poäng)
Hur smakar whiskyn direkt efter att du svalt (eller spottat ut, öhh??)

EFTERSMAK (0,00 - 5,00 poäng)
Hur smakar whiskyn några sekunder efter du svalt (ca 5-10 sekunder)

HELHET (0,00 - 5,00 poäng)
Hur smakerna gifter sig. Whisky skall ju inte bara smaka tjära, tång eller rök utan vara en slags sammanfattning av de tre andra momenten

---

4,50-5,00 - Toppen, Kan ej bli mycket bättre, bästa som finns!

4,00-4,50 - Kanon, verkligen god, en av de bättre

3,50-4,00 - Riktigt bra

3,00-3,50 - Godkänd, skapligt hyfsad (3 är medelpoängen)

2,50-3,00 - Nja, knappt godkänd

2,00-2,50 - Inte så otäck

1,50-2,00 - Riktigt otäck

1,00-1,50 - Å fy fan!

Summan av de olika fyra delmomenten läggs sedan ihop och vi får då en totalpoäng som sedan jämföres med nedanstående skala:

19-20 - En legend, TOP OF THE LINE Absolut godaste. KANON!

17-19 - Rekommenderas verkligen! På topphyllan! Riktigt jäkla god!

15-17 - Mmm... njuter! Now we´re talking! :)

13-15 - Klart över medel, god, jag vill ha en till tack!

10-13 - Bra, hyfsad medelklass

08-10 - Nästan medel, när inte riktigt ända upp

06-08 - Drickbart, men inget att hetsa upp sig över

04-06 - Inget att ha, men antydan till positiva egenskaper

01-04 - Knappt drickbart och långt ifrån bra

00-01 - Direkt dödande

Totalpoängen för resp. whiskysort införs sedan i poänglistan samt på listan över alla sorter som vi har provat.