Aromatkarta, (smakhjul eller whiskysnurra, fast i fyrkant)

Uppdaterad: 2011/10/22

När whisky smakas kan det ibland vara svårt att sätta ord och en passande beskrivninga på alla de olika dofter och smaker som finns... Då kan man ta hjälp av en s.k whiskysnurra eller ett smakhjul för att lättare kunna associera, precisera och dela upp dessa...

Finns även för nedladdning som whiskyhjul/snurra för utskrift, även bildfilen om man vill redigera den
(högerklicka, välj "Spara länk som...")

whiskysnurra.pdf (pdf-fil, 1187 kb)
whiskysnurra.tif (bildfil, 989 kb)

NYANS

GUL

ORANGE/RÖD

BRUN

Blekgul, ljusgul, gul,, saffransgul, höstgul, gyllengul, apelsingul

Guldfärgad, brons, manadrin, sherry, bärnsten, rödgul, solnedgång

Rödbrun, brun, ljusbrun, mörkbrun

TRÄ

NYTT TRÄ

GAMMALT TRÄ

VANILJ

ROSTAT

Harts, kåda, ingefära, kryddpeppar, muskot sågat nytt trä, fura gran

Unken, möglig, trasa, kartong, källare, kork, bläck, gammalt trä, fura, gran

Vaniljsås, maräng, svamp, kola, knäck

Fänkol, anisfrö, kaffesump, lakrits, salmiak

TRÄ

SHERRY-AKTIG

NÖTIG

CHOKLAD

OLJIG

Chardonnay, oloroso, cognac, madeira, portvin

Valnöt, hasselnöt, mandel, almondo, marsipan

Smörkräm, kakao, ljus,- mörk,- bitterchoklad, sötma

Linolja, stearin, sololja, rapsolja, matolja

MAT

SPANNMÅL

KOKT GRÖNSAK

MALT-EXTRAKT

JÄST

Gröt, sopor, kokad majs

Potatismos, sockermajs, kokt kålrot, kokta bönor, kokade morötter

Soppa, grönsakspasta, kli, foderkaka, torrfoder

Stekt fläsk, korv, köttig, sky, inälvor

FRUKTIG

CITRON-AKTIG

FÄRSK FRUKT

KOKAD FRUKT

TORKAD FRUKT

Apelsin, mandarin, citron, lemon-frukt, kiwi

Äpple, päron, persika, fruktsallad, banan, körsbär

Beska äpplen, marmelad sylt, kanderad frukt

Russin, fikon, aprikos, plommon, skal

BLOMMIG

DOFTANDE

VÄXTHUS

LUMMIG

HÖ-AKTIG

Kokos, lavedel, frisör, parfym, sköljmedel, tvättstuga

Blomaffär, pelargon, rosor, tomater

Gräsklipp, gröna blad, ärter, pinjenötter, skog

Ljung, örter, salvia, kompost, nyslaget hö

TORV

LÄKEMEDEL

RÖKIG

TORKAD

MOSS-AKTIG

Kreosot, tjära, asfalt, tång, diesel, olja, grillkol

Rökelse, rökt torv, brända tändstickor, brasa, öppen eld

Snäckskal, ostron, rökt lax, anjovis

Björk, kloak, dike, jord, hamp-rep, fiskenät

YTA

PLASTAKTIG

SVETTIG

TOBAK

LÄDERAKTIG

SÖTAKTIG

Plasthink, vaxduk, plastrep, nybilsdoft

Ost, jäst, kärnmjölk, gamla gympaskor, kväljande

Torkat té, färsk tobak, aska

Läderbyxa, bibliotek, kohud, mjölig, digestive-kex

Honung, mjöd, biwax, putsmedel

KEMISK

VEGETATIV

KOLAKTIG

GUMMI

SANDAKTIG

LÖSNINGSMED.

Bräckt vatten, kålvatten, rovor, sumpgas

Karbid, ordit, använt fyrverkeri, tändstickor

Suddgummi, nya däck, bakelit, el-kabel, bränt gummi

Varm sand, stärkelse, linnetyg

Aceton, terpentin, målarfärg, diskmedel, frukttuggummi

KROPP

FYLLNAD

KONSISTENS

Frisk, lätt, len, mild, medelfyllig, rund, balanserad, intensiv, kraftig,

Klar, vattnig, simmig, grumlig, oljig, tung, sträv, besk, vass, stark